這週被「韓國🇰🇷 本粥Bonjuk」廣告給燒到,雖然我沒有去過韓國🇰🇷 ,但是常常在好市多買韓國鋁箔雞湯,裡面都會韓國的人蔘粥,冬天吃起來真的很溫暖,因此也對韓國本粥Bonjuk 的粥品很期待,這週六去工作完後,馬上殺到台北華山藝文中心隔壁的本粥旗艦店,一次就點三碗本粥來吃看看,值得嗎?好吃嗎?會再來嗎?
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本粥Bonjuk內用只能現場排隊
本以為可以事先訂位,沒想到本粥只能接受「現場候位」,而且規定還蠻嚴格的,請各位慕名而去的饕客要注意一下時間。
【內用時間】:
AM 11:00 ~ PM02:00
PM 05:00 ~ PM 09:00
如果「外帶」的話就沒有時間限制,休息時間一樣能店內點餐,不受內用時間限制。
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用餐時間等候的人真的很多,想吃就是只能等,不然可以外帶到旁邊的華山草地享用,不過夏天有夠熱,吃起來也未必舒適。
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本粥Bonjuk內用環境
韓國本粥內用環境還蠻舒適的,裝潢算是綠意盎然,雖然跟「粥」的聯想度不是太高,但是在華山旁,即使二樓~三樓的用餐環境,景觀也不錯。
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我大概下午四點就先來排隊了,才可以衝第一組上去,坐到靠窗的好位置。
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本粥Bonjuk粥品
我們點了三份粥:蔘雞粥、海鮮粥、甜紅豆粥。因為份量頗大,其實我們兩大兩小也吃不完,幸好還有外帶的服務。
人氣粥品:蔘雞粥/ $330 (Gingseng and chicken rice porridge)。
到韓國一定要吃的就是人嵾,不過很愛蔘味的我們,覺得味道有點不夠,很淡很淡的蔘味,對於害怕人蔘的朋友可能覺得還不錯,不過我希望味道可以再厚重一點。
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人氣粥品:海鮮粥 / $320 (Seafood rice porridge)。
這是愛海鮮的兒子點的,可以加兩倍海鮮量,單碗變成$390,不過海鮮量沒有想像多,我覺得板橋六必居比較澎湃,但是韓國本粥的價錢較親民。
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人氣粥品:甜紅豆粥 / $250 (Red bean porridge)。
這碗甜粥是愛紅豆餅的女兒點的,我只能說口感超奇怪😂,不像台版的紅豆湯,比較像紅豆泥,吃整碗的紅豆泥真的頭一次,而且甜粥搭配的小菜還是跟鹹粥一樣?想說怎麼沒有換一下不同的配菜?
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本粥Bonjuk粥品小菜
本粥會附上韓式泡菜、醃魷魚( 吃起來有點像牛肉乾)、韓式豆瓣醬、蘿蔔水、洛神花茶,小菜吃完可以再續。
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蘿蔔水很特別,有點像醋的感覺,我自己覺得還不錯,不過我家另外三口人都不愛。
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洛神花很好喝,沒想到洛神花茶配上粥這麼對味,就跟去吃羊肉爐要配上烏梅汁一樣對味。
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本粥Bonjuk粥品外帶
我家是習慣把吃不完食物「打包」帶走的,這樣媽媽可以少準備一餐,也不用怕點太多吃不完。韓國本粥採取「自助式」打包策略,會提供打包的餐盒,服務生說可以直接微波,那個甜紅豆粥真的不適合當主食,所以真的吃不完。
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一般店家都只會給塑膠袋或是紙盒,沒想到本粥的「外帶餐盒」這麼漂亮又堅固。
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身為媽媽就是喜歡看到碗底空空,這樣心情就會很好。
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本粥Bonjuk粥品評價
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初次來本粥用餐體驗是不錯的,只是真的等好久,不過本粥旗艦店位於華山及三創附近,其實等侯時間也可以四處去逛逛。另外,一碗粥要價330元以上,加料的還會超過500元,現場有看到不少人都沒吃完,可能是份量太多?
想要食物環保的真的可以打包,我們點的海鮮粥及蔘雞粥我都蠻喜歡的,大概不知自己吃到什麼的是甜紅豆粥,帶回家微波後裡面的湯圓也會整個硬掉,建議現場吃光會比較好。
至於未來還會不會前往韓國本粥用餐?基本上如果我自己有到華山附近開會、工作、肚子剛好很餓,再加上也沒什麼人排隊的話,我才會再來。
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