【百家班活蝦】台北京站多樣活蝦料理評價

這次到台北京站選了百家班活蝦料理，我家兒子很喜歡吃蝦、吃海鮮，每次到吃到飽Buffet都是蝦蝦吃不停，大部份時候媽媽我只會清蒸或水煮蝦子，其他的方法完全不會，這次看菜單提到可以吃到18種蝦子料理，立馬進去點餐。
目前全台灣只有 3家百家班，這麼幸運就被我們吃到，目前台北有2家、竹北1家，有些餐點需要在預約時就先訂。

百家班活蝦點什麼

百家班活蝦的菜單很豐富，且五月份剛好是母親節，也有推出雙人或是四人套餐，想想我們應該點套餐就好，不然感覺我們家都在亂點一通。

主廚推薦活蝦料理Top 10

活蝦料理真是琳琅滿目：
胡椒蝦、金桔檸檬蝦、蒜香鹹酥蝦、川味麻辣蝦、泰式酸辣蝦、濃香奶油蝦、黃金流沙蝦、南洋咖哩蝦、麻婆豆腐蝦、紅醬油條蝦、甜味醬溜蝦。

點餐同時馬上送來兩盤彩色蝦餅，才不至於讓我們家兩隻小鬼一直說餓，另外也會提供檸檬氣泡水，剛好消暑一下。

百家班活蝦點什麼

其實蝦料理有點麻煩，因為要弄髒手，配發每人一份圍兜兜及手套。

櫻花蝦炒飯:
櫻花蝦炒飯是蠻好吃的，但是有加入神奇的菜圃，但是孩子不愛，我家歪嘴雞芃姊姊，一直説鹹鹹。

黃金流沙蝦:
這道菜有點不懂他的擺盤，不過送來到算是很有氣勢。

金桔檸檬蝦:
吃這道金桔檸檬蝦時會噴的到處都是，不過味道很好，檸檬配蝦真是無敵。

蝦窩窩:
這個窩窩頭感覺比較普通，就是麵包裹上菜圃及櫻花蝦，味道跟櫻花蝦炒飯有點雷同。

香酥蘿絲卷:
其實就是煉乳小饅頭，我家工程師拔拔一直念我說幹嘛點這個，巷口的鹹酥雞就有。

百家班活蝦料理評價

百家班活蝦料理真的符合「愛蝦人士」的需求，各種口味的蝦料理都有，不過他的蝦品種應該是泰國蝦種，屬於那種「頭大身胖」的，我個人還是比較喜歡草蝦，再加上要一直剝蝦殼，深感如果「要約會」千萬不要選這裡，有可能會噴的全身都是。
加上我們帶小孩其實也不是太適合，畢竟口味比較重，我家雙寶不是很愛。

百家班活蝦這餐吃下來帳單如下，點了5樣菜約1800元左右。